Shaburi & Kintan Buffet, Ristorante buffet giapponese a Gelora, Indonesia.
Shaburi & Kintan Buffet è un ristorante giapponese a Gelora che combina due stili di cucina: arrostire la carne al tavolo e preparare piatti in pentola calda. Il buffet offre circa 40 articoli diversi tra cui scegliere.
Il ristorante è nato dal successo delle aziende gastronomiche giapponesi e si basa sull'esperienza nella gestione di oltre 1000 ristoranti di carne in Giappone. Queste radici modellano il concetto e la qualità della preparazione che lo definisce oggi.
Gli ospiti sperimentano le tradizioni culinarie giapponesi direttamente cucinando pezzi di carne al loro tavolo e preparando brodi personalizzati per le pentole. Questo stile di cucina condivisa crea un momento sociale che definisce il pasto.
Il ristorante si trova al quarto piano del centro commerciale Senayan City ed è aperto quotidianamente dalle 10:00 alle 21:30. Fare una prenotazione in anticipo è consigliato, soprattutto nei fine settimana, per evitare tempi di attesa.
Il nome Kintan significa 'lingua dorata' in giapponese, riferendosi al modo raffinato in cui la carne viene preparata al vostro tavolo. La cucina prepara una salsa fatta in casa chiamata Tare che viene creata specificamente per i piatti di carne grigliata.
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