La Poule d'Or, Ristorante gourmet a Puymirol, Francia.
Il ristorante si trova in un edificio in pietra con travi in legno, lampadari e un tavolo centrale decorato con teste di leone.
Michel Trama ha fondato questa istituzione culinaria, che ha poi ricevuto il riconoscimento della Guida Michelin e due Toques da Gault & Millau.
Il menu presenta piatti regionali francesi tra cui pollo in crosta di sale con salsa alle erbe, tortino di coda di bue e testa di vitello.
Il ristorante accoglie gli ospiti da martedì a sabato per cena dalle 19:30 alle 21:30, e domenica per pranzo dalle 12:00 alle 14:00.
I clienti che desiderano gustare il pollo in crosta di sale devono ordinarlo con almeno 48 ore di anticipo.
Posizione: Puymirol
Sito web: https://facebook.com/aubergedelapouledor
Indirizzo: 52 Rue Royale, 47270 Puymirol, France 47270 Puymirol
Orari di apertura: Martedì-Sabato 19:30-21:30; Domenica 12:00-14:00
Telefono: +33553953146
Sito web: https://facebook.com/aubergedelapouledor
Coordinate GPS: 44.18697,0.79771
Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 11:14
Ristoranti con menù di cucina francese tradizionale e contemporanea nel Lot-et-Garonne. Gli esercizi selezionati si trovano in vari luoghi, dai centri storici delle città ai castelli restaurati, compresi ex priorati. I menù dei ristoranti enfatizzano i prodotti locali e le tecniche culinarie francesi, con alcuni locali che mostrano influenze europee. Gli chef preparano piatti che combinano la tradizione gastronomica e la creatività culinaria, dal centro di Agen alle città circostanti come Nérac, Villeneuve-sur-Lot e Casteljaloux.
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