The Container, Ristorante mediterraneo nel Porto di Jaffa, Israele.
The Container offre frutti di mare stagionali e piatti di fusione mediterranea all'interno di un ex magazzino posizionato direttamente sul molo del porto di Jaffa. Le grandi finestre industriali inquadrano vedute di barche da pesca tradizionali che operano ancora in queste acque.
L'edificio è iniziato come magazzino industriale che serviva il porto ed è stato poi trasformato in uno spazio culinario moderno. La sua conversione ha mantenuto visibili alcuni elementi strutturali originali all'interno.
Il ristorante riunisce tecniche culinarie nordafricane, mediorientali e italiane in un unico menu, riflettendo come la gente di questa regione ha sempre cucinato insieme. Questo mix di influenze si sente in ogni piatto servito al tavolo.
Il ristorante si trova nel magazzino 2 all'interno dell'area del porto vecchio di Jaffa e accoglie i clienti da mezzogiorno fino a tardi. Lo spazio si riempie durante le ore di punta, quindi arrivare presto o prenotare in anticipo aiuta a ottenere un tavolo.
I pezzi artistici sono appesi in tutta la sala da pranzo, mescolando l'ambiente portuale industriale con l'arte contemporanea in modo inaspettato. Attraverso le grandi finestre puoi guardare i pescatori scaricare il loro pescato giornaliero direttamente al molo adiacente.
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