Grosseto Dejvice, Pizzeria italiana a Dejvice, Praga, Repubblica Ceca.
Grosseto Dejvice è una pizzeria italiana a Praga con una sala invernale e un giardino estivo per mangiare tutto l'anno. I due spazi permettono agli ospiti di scegliere tra posti a sedere riparati e il comfort all'aperto a seconda della stagione.
Il ristorante ha aperto nel 1996 dopo che i proprietari hanno viaggiato in Toscana per acquisire un forno a legna tradizionale dall'artigiano Gianfranco Turbanti. Questo forno autentico rimane il cuore della cucina dal principio.
Il ristorante onora le tradizioni culinarie italiane preparando quotidianamente impasto per pizza fresco, pane fatto in casa, pasta, salse e brodi. Questo approccio artigianale si riflette in ogni piatto servito.
Il ristorante si trova a Jugoslávských partyzánů 8 a Praga 6 e accetta prenotazioni telefonando al +420 233 342 694. Rimane aperto fino alle 23:00, quindi i visitatori possono pianificare visite in vari momenti della giornata.
Lo chef Pavel Roubíček guida la cucina da oltre due decenni, apportando influenze italiane regionali attraverso collaborazioni con cuochi internazionali. La sua lunga esperienza definisce il carattere distintivo del ristorante.
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