Elm Hurst, Ristorante e spa vittoriano a Ingersoll, Canada.
L'Elm Hurst occupa una villa in stile Gothic Revival con soffitti a volta, boiserie dettagliata e ampie finestre che si affacciano sul paesaggio circostante della contea di Oxford. L'edificio funge da ristorante, spa e alloggio in una sola proprietà.
La villa fu costruita nel 1872 e apparteneva alla famiglia Harris, che fondò il primo caseificio nel distretto di Ingersoll. La famiglia gestiva anche frutteti di mele sulla proprietà, che erano importanti per l'economia locale in quel periodo.
Il ristorante collabora con agricoltori locali, offrendo prodotti regionali e formaggi artigianali nei menu stagionali che riflettono come le persone in Ontario gustano e celebrano le tradizioni culinarie.
La proprietà si trova su Harris Street ed è facile da raggiungere dal centro della città. È meglio prenotare in anticipo se hai intenzione di cenare o soggiornare, poiché la disponibilità può essere limitata durante i periodi di punta.
L'antico deposito per le mele è stato trasformato in un'elegante sala da pranzo mantenendo i dettagli architettonici originali. Questa conversione mostra come la proprietà ha adattato i suoi spazi di lavoro per servire gli ospiti che cenano oggi.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
