Laterne, Ristorante a Interlaken, Svizzera.
Laterne e un ristorante a Interlaken distribuito in piu sale da pranzo con posti a sedere per circa 100 ospiti all'interno e 35 posti aggiuntivi in terrazza. Gli spazi diversi consentono un utilizzo flessibile per vari visitatori e occasioni.
La famiglia Kaufmann ha fondato questo luogo come centro regionale dove si incontravano abitanti e viaggiatori e continuano a incontrarsi. Il concetto di punto di incontro e stato al cuore dell'istituzione dalla sua fondazione.
La sezione Schwingerstube mostra decorazioni tradizionali di lotta svizzera e funge da spazio di incontro per societa locali e riunioni comunitarie.
Il ristorante e organizzato su diverse aree, il che consente di accogliere vari tipi di visitatori e gruppi. Si consiglia di pianificare in anticipo se venite in gruppo o avete preferenze di posti specifiche.
Il menu segue una filosofia semplice: veloce, buono e conveniente, con una preferenza per gli ingredienti di provenienza locale. Questo approccio si riflette nelle offerte che cambiano quotidianamente.
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