551 Horai Ebisubashi honten, Ristorante cinese nel quartiere Namba, Osaka, Giappone
551 Horai Ebisubashi honten è un ristorante cinese nel quartiere Chūō-ku di Osaka, distribuito su più piani. Il piano terra ha un bancone per gli ordini da asporto, mentre i piani superiori offrono posti a sedere per chi vuole mangiare sul posto, con un menu incentrato su panini al vapore e dim sum.
Il ristorante fu fondato negli anni successivi alla Seconda guerra mondiale da un immigrato cinese che si stabilì a Osaka. Nei decenni seguenti si espanse in una catena con diverse filiali in città, mantenendo sempre un legame stretto con il quartiere Chūō-ku dove si trova questo locale principale.
A Osaka, vedere qualcuno con la busta rossa di 551 Horai in metropolitana o per strada è qualcosa che i locali riconoscono subito. I panini al vapore sono diventati un regalo tipico che molti residenti portano con sé quando viaggiano in altre parti del Giappone.
Chi vuole solo cibo da asporto può ordinare direttamente al bancone del piano terra senza dover aspettare un tavolo. Le code tendono a formarsi nelle ore di punta, soprattutto nei weekend e nei giorni festivi, quindi arrivare un po' prima o dopo può far risparmiare tempo.
Uno spot televisivo con lo slogan 'Quando hai il 551' è stato trasmesso così spesso nella regione di Osaka che la frase è entrata nel linguaggio quotidiano di molti abitanti. Ciò che vale la pena segnalare ai visitatori è che i prodotti non vengono venduti fuori dalla prefettura di Osaka, quindi per assaggiarli bisogna essere in città.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
