Hemingway, Ristorante e pub in Piazza del Mercato, Gliwice, Polonia
Hemingway è un ristorante e pub situato in Piazza del Mercato a Gliwice, in Polonia, distribuito su due piani. Il piano terra ospita un bar e arcate vetrate, mentre il piano inferiore è dedicato a una pista da ballo.
Il locale ha aperto per la prima volta nel maggio 2003 con il solo piano terra, e nello stesso anno è stato aggiunto il piano inferiore. Questo secondo spazio ha reso possibile abbinare la ristorazione a un'offerta di ballo.
L'interno è decorato con fotografie di Ernest Hemingway, carte nautiche, ruote del timone e bussole che richiamano i viaggi dello scrittore. Questi oggetti danno allo spazio un'aria da covo di esploratore più che da bar cittadino ordinario.
Il locale è aperto dalla mattina presto fino a dopo mezzanotte, quindi si presta sia a un pranzo che a una serata. I due piani hanno caratteri diversi, quindi è utile sapere in quale dei due ci si vuole fermare prima di arrivare.
Il bar dispone di una raccolta di circa 150 varietà di whisky da tutto il mondo, il che lo rende una delle selezioni più complete della regione. Un humidor dietro al bancone offre sigari per chi vuole abbinarli al proprio drink.
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