San Jose, Ristorante italiano vicino ad Almagro, Buenos Aires, Argentina
San Jose è un ristorante italiano vicino ad Almagro che serve piatti tradizionali argentini e italiani. La sala da pranzo ha muri in mattoni, mobili in legno scuro e tovaglie bianche.
Il ristorante ha aperto nel 1985, segnando l'inizio dell'influenza culinaria italiana in questa parte di Buenos Aires. Questo ha coinciso con un periodo di immigrazione italiana verso la città.
Il ristorante propone vini argentini ogni sera insieme a esibizioni tradizionali di tango di musicisti locali. Questa combinazione rispecchia come la comunità celebra la propria identità culturale.
Il ristorante si trova all'angolo di Avenida Corrientes e Medrano e accetta prenotazioni. Il parcheggio privato è fornito per gli ospiti che cenano.
La cucina utilizza un forno a legna portato da Napoli oltre 100 anni fa che raggiunge 485 gradi Celsius. Questo forno autentico rimane centrale per la preparazione tradizionale della pizza.
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