Steak 'n Shake, Ristorante americano a Lebanon, Stati Uniti
Steak 'n Shake a Lebanon è un ristorante americano con arredamento in bianco e nero che serve steakburger preparati su ordinazione e milkshake fatti a mano con ingredienti freschi. L'attenzione è rivolta alla preparazione del cibo direttamente davanti ai clienti, dove la carne viene macinata e formata in polpette ogni giorno.
L'azienda è stata fondata nel 1934 a Normal, Illinois e successivamente ha costruito una rete di sedi in più stati. Questa espansione è avvenuta mantenendo la stessa qualità e lo stesso concetto ovunque.
Il ristorante presenta caratteristiche classiche di una diner americana con posti a sedere al bancone e compartimenti dove i clienti possono osservare la cucina aperta. Questo layout invita i visitanti a osservare la preparazione del cibo e a sentirsi parte del processo culinario.
Il ristorante è aperto ogni giorno dalle 10:00 a mezzanotte e offre servizio al tavolo, ordini al drive-through e consegna online. Gli ospiti possono scegliere come desiderano godersi il pasto in base alle loro preferenze e al loro programma.
Il ristorante ha la pratica particolare di macinare e suddividere manualmente la carne fresca in loco ogni giorno invece di utilizzare polpette prefabbricate. Questo assicura che ogni burger sia preparato con la carne piu fresca possibile.
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