Figueret, Ristorante spagnolo a Muro, Spagna.
Figueret è un ristorante spagnolo a Muro, una piccola città nel nord di Maiorca, che propone cucina maiorchina tradizionale preparata con pesce fresco, carne e prodotti locali. I piatti seguono metodi tramandati di generazione in generazione sull'isola.
Il locale ha iniziato come Figueret Cafeteria prima di diventare un ristorante completo nel corso degli anni. Questa trasformazione è avvenuta gradualmente, mantenendo sempre l'attenzione sulla cucina locale.
Figueret prende il nome dalla parola maiorchina che indica un piccolo fico, un riferimento al legame con la terra e i prodotti locali. Il menu segue le stagioni, com'è sempre stato nella tradizione culinaria dell'isola, portando in tavola ciò che cresce nei dintorni.
Un parcheggio è disponibile proprio davanti all'ingresso, il che rende comodo l'arrivo in auto. E consigliabile venire fuori dagli orari di punta, poiche il locale e frequentato sia dai residenti che dai turisti e puo riempirsi in fretta.
Dopo una ristrutturazione completa degli interni, la sala da pranzo appare molto diversa rispetto alla disposizione originale, ma lo stile di cucina e rimasto invariato durante i lavori. E uno di quei posti in cui la sala e stata ricostruita attorno al cibo, e non il contrario.
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