Thea Thalassa, Ristorante mediterraneo a Kassandra Municipality, Grecia.
Thea Thalassa è un ristorante nel municipio di Kassandra che serve frutti di mare freschi e piatti mediterranei. La sala da pranzo si estende sia al chiuso che all'aperto con vista sul mare Egeo.
Il ristorante è stato fondato più di 20 anni fa ad Afytos e successivamente trasferito in una nuova sede. Questo trasferimento ha permesso di migliorare le operazioni mantenendo i legami con le tradizioni culinarie locali.
Il ristorante mantiene una tradizione ventennale nella produzione di liquori casalinghi, culminando in celebrazioni annuali che riuniscono 150 residenti locali.
Il ristorante si approvvigiona quotidianamente dal proprio orto e da fornitori locali. Con circa 120 etichette di vini greci, offre un'ampia selezione per accompagnare i pasti.
La cucina produce articoli speciali come aglio nero e miele aromatizzato. Questi prodotti fatti in casa vengono integrati in ricette tradizionali mediterranee, conferendo ai piatti strati di sapore particolari.
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