Tapa Tapa, Ristorante di tapas a Poble Sec, Barcellona, Spagna
Tapa Tapa è un ristorante di tapas nel quartiere barcellonese di Poble Sec, con sale interne e una terrazza affacciata sulla strada. Il menu propone tapas classiche spagnole insieme a piatti provenienti da diverse zone del paese.
Il ristorante ha aperto quando i bar di tapas si diffondevano nelle città spagnole nella seconda metà del 20° secolo. Da allora ha mantenuto la sua cucina sostanzialmente invariata, restando fedele alle ricette di quell'epoca.
Il menu riunisce piatti di molte regioni spagnole, così in un solo pasto si può passare dai sapori andalusi a quelli catalani senza alzarsi da tavola. Questo lo rende un posto frequentato da chi vuole conoscere la cucina spagnola nella sua varietà.
Prenotare in anticipo è una buona idea, soprattutto nel fine settimana e la sera, quando il locale tende a riempirsi. Il ristorante è facile da raggiungere a piedi dal centro di Barcellona e offre servizio al tavolo per tutta la durata del pasto.
Ogni tavolo riceve pane fresco con aioli fatto in casa all'inizio del pasto, preparato ogni giorno seguendo una ricetta dei villaggi costieri catalani. Per molti habitué, questo piccolo gesto è memorabile quanto il resto del menu.
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