Huckleberry Square, Ristorante familiare a Burien, Stati Uniti.
Huckleberry Square è un ristorante di cucina casalinga americana situato su Ambaum Boulevard Southwest a Burien, nello stato di Washington, aperto dalla mattina fino a metà giornata. La sala da pranzo ha un arredo semplice e può accogliere sia piccoli gruppi che famiglie numerose.
Il ristorante ha aperto nel 1979 ed è diventato rapidamente un punto di riferimento fisso nella ristorazione locale di Burien. Nel corso dei decenni si è mantenuto grazie a una cucina costante e a una clientela affezionata che continuava a tornare.
Il Huckleberry Square è un punto di incontro per famiglie e vicini che tornano settimana dopo settimana per consumare gli stessi pasti familiari. Molti degli avventori si conoscono tra loro, il che dà al posto un carattere di comunità locale.
Il ristorante si trova su una strada principale ed accetta clienti senza prenotazione durante tutto il giorno. Le mattine del fine settimana e le ore di pranzo tendono ad essere affollate, quindi telefonare in anticipo può essere utile se si viene in gruppo.
I mirtilli selvatici di montagna vengono usati in cucina sin dai primi anni del ristorante, comparendo nei pancake e nelle torte del menu ordinario. Questi frutti non crescono nelle pianure intorno a Burien e devono essere portati da quote più elevate, il che li rende un ingrediente insolito per un ristorante di quartiere.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
