Settebello, Pizzeria napoletana nel centro di Salt Lake City, Stati Uniti.
Settebello è una pizzeria napoletana nel centro di Salt Lake City che cuoce pizze in un forno a legna utilizzando metodi tradizionali italiani. Il forno e le tecniche di preparazione seguono standard rigorosi per la pizza napoletana autentica.
Il ristorante ha aperto nel 2006 in un edificio che era precedentemente una creamery, introducendo la vera pizza napoletana a Salt Lake City per la prima volta. Questo luogo ha segnato una svolta nel panorama culinario della città.
Il nome Vera Pizza Napoletana identifica questo luogo come parte di una rete impegnata nell'artigianato napoletano autentico. I commensali possono osservare i pizzaiolos preparare ogni pizza a mano, seguendo tecniche rimaste inalterate da generazioni.
Il ristorante si trova nel centro città e è facilmente raggiungibile a piedi da luoghi vicini. Lo spazio è allestito in modo che i clienti possano vedere il forno e le pizze in preparazione.
I due pizzaiolos principali hanno ciascuno più di dieci anni di esperienza nella preparazione della pizza napoletana secondo standard rigidi. Questa competenza è visibile in ogni pizza servita ai commensali.
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