El Balcon de las Americas Latin Food, Ristorante colombiano a Margate, Stati Uniti.
El Balcon de las Americas è un ristorante colombiano su W Sample Road a Margate, in Florida, che propone piatti provenienti da diverse zone della Colombia insieme a pasti latini di tutti i giorni. Il menu spazia dagli stufati sostanziosi alle carni alla griglia, con contorni tradizionali.
Il ristorante ha aperto per portare la cucina casalinga colombiana nel sud della Florida, una zona con una grande comunità latinoamericana. Nel tempo è diventato un punto di riferimento per chi cerca cucina colombiana nella zona di Margate.
Il menu di El Balcon de las Americas raccoglie piatti di diverse regioni della Colombia, dalla costa caraibica alle zone andine. Questa varietà permette ai commensali di notare quanto cambi la cucina colombiana da una regione all'altra.
Gli orari variano a seconda del giorno della settimana, quindi conviene verificarli prima di andare. Il ristorante si trova su una strada principale di Margate ed è facilmente raggiungibile in auto.
Il caffè servito qui arriva direttamente da produttori colombiani, senza passare per le normali catene di importazione, il che gli conferisce un sapore chiaramente diverso dal caffè dei ristoranti comuni. Chi ha bevuto caffè in Colombia dice spesso che si avvicina più all'originale rispetto a quanto si trova altrove fuori dal paese.
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