Chart House, Ristorante americano nella Torre delle Americhe, San Antonio, Stati Uniti
Il Chart House è un ristorante americano che occupa il piano rotante della Tower of the Americas a San Antonio, in Texas, a circa 230 metri di altezza. Propone bistecche e frutti di mare in un contesto curato, con una vista panoramica completa sulla città e sui dintorni.
La Tower of the Americas fu costruita per l'esposizione mondiale HemisFair del 1968 a San Antonio, e il ristorante aprì poco dopo il completamento della torre. Il Chart House rilevò in seguito la gestione e continuò il concetto di ristorante rotante in quella sede.
Il Chart House si trova all'interno della Tower of the Americas, costruita per l'esposizione mondiale HemisFair del 1968 e uno dei punti di riferimento più noti di San Antonio. Molti visitatori vengono tanto per la vista sulla città, che cambia lentamente durante il pasto, quanto per il cibo.
Il ristorante si aspetta che gli ospiti indossino un abbigliamento casual elegante, quindi pantaloncini e infradito non sono appropriati. Si consiglia vivamente di prenotare in anticipo, soprattutto per la cena, quando la richiesta è più alta.
La sala da pranzo ruota così lentamente che la maggior parte degli ospiti non si accorge quasi del movimento, anche se il panorama cambia completamente nel corso di un pasto normale. La cucina e le aree di servizio rimangono ferme, mentre solo il pavimento della sala ruota.
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