B13 bar, Ristorante vegano nel quartiere Malasaña, Madrid, Spagna
B13 bar è un ristorante completamente vegano nel quartiere Malasaña di Madrid che propone piatti salati e bevande dolci senza ingredienti di origine animale. La cucina prepara frittate senza uova, panini, hamburger, kebab e frappè a base vegetale.
Il locale fu tra i primi ristoranti vegani di Malasaña e ha contribuito all'evoluzione gastronomica del quartiere. La sua apertura coincide con il crescente interesse per l'alimentazione senza carne a Madrid.
Situato nel vivace quartiere di Malasaña, B13 Bar rappresenta il crescente movimento dell'alimentazione vegetale di Madrid nel panorama culinario spagnolo tradizionale.
Il locale si trova nel cuore di Malasaña con facile accesso dalla strada e uno spazio interno ridotto. Lo staff accoglie richieste via email per piatti speciali o torte vegane fatto su ordinazione.
Il locale si è guadagnato una reputazione per la sua frittata di patate fatta in casa senza uova, un piatto che attira clienti abituali. Questo elemento caratteristico dimostra come i sapori spagnoli tradizionali si adattano bene al cibo a base vegetale.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
