Smith & Wollensky Taipei, Steakhouse di alta gamma nel distretto Xinyi, Taiwan
Smith & Wollensky Taipei si trova al 47o piano di un moderno grattacielo nel distretto di Xinyi, con una cucina aperta dal design europeo e arredamento in cuoio scuro. Il ristorante combina le tradizioni classiche della steakhouse con viste elevate sulla città.
Lo steakhouse originale ha aperto a New York nel 1977 e successivamente si è espanso internazionalmente verso Taiwan. La sede di Taipei continua questo patrimonio, portando i metodi classici degli steakhouse americani al mercato gastronomico locale.
Il ristorante unisce le tradizioni della steakhouse americana alle preferenze taiwanesi, integrando frutti di mare pregiati accanto alle bistecche USDA Prime.
Il ristorante funziona tutti i giorni con orari ridotti da domenica a giovedì e orari prolungati nei fine settimana. Gli ospiti devono aspettarsi di cenare ad alta quota e prenotare in anticipo durante le ore di punta.
La location dispone di spazi privati dedicati agli eventi che possono ospitare fino a 400 ospiti. Questi spazi condividono le stesse viste sulla città della sala principale, rendendoli idonei per cene di affari o celebrazioni.
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