Ratskeller, Ristorante tradizionale nel Nuovo Municipio, Monaco di Baviera, Germania.
Il Ratskeller è un ristorante che occupa quindici sale da pranzo nel seminterrato del Nuovo Municipio, collegate da corridoi con volte gotiche e colonne in pietra. Lo spazio si sente chiuso e atmosferico, con ogni sala leggermente diversa nel carattere e nella decorazione.
Il ristorante è stato fondato come una cantina di vini sotto il Nuovo Municipio all'inizio del 1900 ed è diventato un luogo di riunione per i funzionari municipali e le celebrazioni pubbliche. Le sale sono rimaste praticamente inalterate dal loro progetto originale.
Il nome deriva dal suo passato utilizzo come cantina del consiglio municipale, dove i funzionari locali si riunivano per condurre gli affari. Oggi i visitatori possono sedere negli stessi spazi e sentire il peso di secoli di vita civica di Monaco.
Il ristorante si trova direttamente sotto la Marienplatz nel centro di Monaco e vi si accede tramite scale o ascensore. Gli ospiti devono sapere che tutte le sale da pranzo sono sotterranee senza finestre, quindi l'illuminazione è controllata e piuttosto fioca.
La sala Prunkhof spicca per i dettagli in pietra intagliata e i dipinti murali in stile medievale che raffigurano scene del passato di Monaco. Questa camera è notevolmente più ornata rispetto agli altri spazi da pranzo e sembra quasi un piccolo museo di storia locale.
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