Mikuni, Ristorante giapponese a Roseville, Stati Uniti.
Mikuni è un ristorante giapponese su Eureka Road che offre più di 100 rotoli di sushi insieme a piatti tradizionali e creazioni moderne. Il menu bilancia le preparazioni classiche con opzioni inventive per i commensali che cercano varietà.
La famiglia Arai ha stabilito questo ristorante dopo l'immigrazione negli USA nel 1985, portando con sé le loro conoscenze culinarie giapponesi. Questo fondamento plasma le tecniche di cottura e la selezione dei piatti ancora utilizzati oggi.
All'arrivo, i clienti sentono un saluto tradizionale giapponese che li connette ai costumi culinari autentici. Questo accoglimento stabilisce il tono di un'esperienza radicata nell'ospitalita e nella cultura della tavola giapponese.
Il ristorante apre per il pranzo alle 11:30 fino alle 16:00 e serve la cena fino alle 21:00 da domenica a giovedi. Il servizio serale del fine settimana si estende fino alle 22:00.
Il ristorante ha lanciato un servizio di sushi mobile nel 2001 che si sposta verso gli eventi in tutta la regione. Questo concetto mobile ha portato la cultura del sushi giapponese oltre le mura del ristorante.
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