Vogel Hausbräu Durlach, Birreria ristorante a Durlach, Germania
Vogel Hausbräu Durlach è un ristorante birreria situato in Amalienbadstraße 16, che offre posti a sedere interni ed esterni con vista sulle operazioni di produzione. Lo spazio è stato ristrutturato per combinare il comfort gastronomico con una vista diretta di dove viene prodotta la birra.
Il maestro birraio Rudi Vogel ha fondato questo luogo nel 2004 come la sua terza attività commerciale. La tradizione di produzione biraria è iniziata in precedenza nel 1985 con la produzione di birre non filtrate in Baden.
Il ristorante offre la cucina tradizionale di Baden preparata secondo ricette tramandate. I piatti si abbinano perfettamente alle birre prodotte in casa e fabbricate quotidianamente.
Il ristorante apre alle 10 del mattino e chiude a mezzanotte la maggior parte dei giorni, rimanendo aperto fino all'1 di notte nei fine settimana. Sono disponibili opzioni sia per mangiare sul posto che per asporto su tutti gli articoli del menu.
Una torre specializzata di produzione e distillazione chiamata Brau&Brennturm e stata costruita quando il ristorante ha aperto nel 2004 e ha prodotto whisky single malt insieme a birra dal 2010. Questa combinazione di produzione e distillazione in un'unica posizione e rara nella zona.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
