Uncle Bud's Catfish, Chicken, & Such, Ristorante di cucina meridionale a Lincoya Hills, Nashville, Stati Uniti.
Uncle Bud's è un ristorante che serve filetti di pesce gatto, strisce di pollo e piatti di frutti di mare con contorni classici del Sud come gnocchi di mais, insalata di cavolo e fagioli bianchi. Il cibo viene preparato fresco in cucina e servito in porzioni abbondanti.
L'esercizio opera da molti decenni mantenendo le sue ricette originali e metodi di cottura. Questa continuità lo ha reso noto a Nashville per le tradizioni culinarie del Sud.
Il luogo riflette le tradizioni culinarie del Tennessee attraverso piatti fatti in casa di pesce gatto e pollo preparati con ricette collaudate. Il modo in cui i commensali condividono i contorni classici intorno al tavolo rispecchia come la comunità locale si riunisce qui da generazioni.
Il ristorante si trova vicino a Old Lebanon Road ed è aperto da mercoledì a domenica con orari estesi nei fine settimana. Aspettarsi che sia affollato durante i pasti, soprattutto nei giorni di offerte speciali.
Il ristorante offre speciali all-you-can-eat in determinati giorni che rendono il pasto un evento. Queste offerte mantengono i clienti abituali che ritornano sempre.
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