El Palenque, Ristorante tradizionale a Uribelarrea, Argentina
El Palenque è un ristorante nel piccolo villaggio rurale di Uribelarrea, nella provincia di Buenos Aires, che serve piatti regionali come empanadas, carni alla griglia, salumi e dolci fatti in casa. Si trova all'interno di un vecchio edificio con mobili in legno, un interno rustico e un cortile esterno.
L'edificio fu costruito nel 1890 come emporio e alloggio per i viaggiatori di passaggio, rendendolo una delle strutture più antiche del villaggio. Nel corso dei decenni divenne un bar locale prima di riaprire come ristorante nel 2011.
Le pareti di El Palenque sono ricoperte di fotografie e manifesti d'epoca che mostrano la vita a Uribelarrea nel corso dei decenni. Mangiando lì, i visitatori possono osservare immagini della vecchia stazione ferroviaria e delle prime famiglie del villaggio.
El Palenque è aperto solo dal giovedì alla domenica, quindi vale la pena organizzare la visita di conseguenza. Prenotare un tavolo in anticipo è consigliabile, soprattutto per i pranzi del fine settimana quando il locale tende a riempirsi.
Il regista Leonardo Favio scelse questo edificio come location per alcune scene del suo film del 1973 'Juan Moreira', uno dei più visti del cinema argentino di quell'epoca. Questo legame con il cinema non è pubblicizzato all'esterno, quindi la maggior parte dei visitatori lo scopre solo una volta dentro.
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