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Autour d'un Cep, Ristorante francese nel centro di Angers, Francia

Il ristorante occupa due sale con una capacità di 28 coperti, offrendo un ambiente raccolto per la cucina francese raffinata.

Il locale opera in una struttura risalente al XV e XVI secolo, posizionata tra la cattedrale e il fiume Maine ad Angers.

Lo chef Thony Pohu crea menu stagionali con ingredienti locali, garantendo che il cinquanta percento dei piatti includa elementi vegetali.

Il ristorante serve pranzo dalle 12:00 alle 13:30 e cena dalle 19:30 alle 21:00 dal lunedì al venerdì, con menu da 29 euro.

La carta dei vini include 300 diverse etichette, concentrandosi sui vini della Valle della Loira e incorporando opzioni biologiche e biodinamiche.

Posizione: Angers

Indirizzo: 9 Rue Baudrière, 49100 Angers

Telefono: +33241426100

Sito web: https://facebook.com/autourduncep2

Coordinate GPS: 47.47219,-0.55677

Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 12:50

Dove mangiare ad Angers e dintorni?

Angers e i suoi dintorni ospitano ristoranti che rispecchiano la varietà culinaria della regione. Ci sono posti in edifici storici, come un castello del XIX secolo a Briollay o un vecchio mulino sul bordo della Loira a Ponts-de-Cé, e anche ristoranti nel centro cittadino che reinterpretano ricette francesi o offrono cucine provenienti da altri paesi. Alcuni chef si procurano gli ingredienti direttamente dai produttori locali, altri vogliono riscoprire ricette dimenticate o sperimentare abbinamenti di sapori insoliti. Che si cerchi un pasto alla griglia in stile giapponese, una zuppa cucinata secondo metodi antichi o una cucina che si adatta alle stagioni e ai prodotti del mercato, i paesi intorno ad Angers propongono molteplici stili e atmosfere. I ristoranti vanno dal centro fino ai villaggi vicini come Avrillé, Mûrs-Erigné o Bellevigne-en-Layon, ognuno con la sua personalità e modo di accogliere. Qui si può mangiare francese, italiano, mediterraneo o indiano, in ambienti che vanno da antiche cantine di vino a vivaci bistrot urbani.

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