Eibsee Pavillon, Ristorante sul lago a Grainau, Germania
L'Eibsee Pavillon è un ristorante con ampie facciate in vetro sulla riva sud-est del lago Eibsee, con vista diretta sull'acqua e sulla Zugspitze. L'edificio collega gli interni a una terrazza affacciata sul lago.
L'edificio è stato completato nel 2019 come nuova costruzione, aggiungendo un'opzione di ristorazione nell'area del lago Eibsee. Fa parte di un intervento per migliorare le strutture a disposizione dei visitatori nella regione.
Il ristorante riflette la preferenza della regione per ingredienti di qualita e menu stagionali. Questo approccio mostra come il paesaggio montano locale plasma il cibo e la cultura culinaria in questa parte della Baviera.
Il ristorante dispone di un'ampia terrazza sul lago, che si riempie rapidamente nelle giornate di bel tempo, per cui è consigliabile prenotare. Un parcheggio per pullman è disponibile vicino all'ingresso.
L'intera facciata in vetro del ristorante può essere aperta completamente, facendo quasi sparire il confine tra la terrazza e l'interno. Con i pannelli aperti, gli ospiti si trovano praticamente all'aperto senza cambiare posto.
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