L'mida, Ristorante fusion marocchino nella medina, Marrakech, Marocco.
L'mida è un ristorante fusion nella medina di Marrakech che occupa due livelli di una casa tradizionale. Lo spazio presenta tavoli in marmo bianco, panche verdi e sedute in rattan posizionate vicino all'area del mercato delle spezie.
Il ristorante è stato fondato da Omar e Simo, che hanno scelto il suo nome dal darija, il dialetto marocchino. Questa scelta simboleggia la loro visione di presentare le tradizioni culinarie locali in un contesto contemporaneo.
La cucina combina ricette marocchine tradizionali con tecniche contemporanee e ingredienti locali stagionali. Il nome richiama il darija, il dialetto marocchino, riflettendo la visione culinaria della famiglia che gestisce il locale.
Il ristorante si trova a cinque minuti dalla piazza Jemaa El Fna e offre servizio pranzo e cena con opzioni di prenotazione online. È consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto durante gli orari di punta.
La terrazza sul tetto dispone di un giardino pieno di piante di gelsomino che profumano lo spazio e creano un'atmosfera rilassante. Da questo punto, i visitatori possono vedere i picchi innevati dell'Atlante che si innalzano sulla medina.
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