Kyllo's, Ristorante di pesce su NW 1st Court, Lincoln City, Stati Uniti.
Kyllo's è un ristorante di pesce a Lincoln City, in Oregon, costruito direttamente sulla spiaggia del Pacifico e distribuito su due piani. Ampie finestre su entrambi i livelli e una terrazza esterna si affacciano sull'oceano, rendendo il mare visibile da quasi ogni tavolo.
Il ristorante ha aperto all'inizio degli anni Novanta e da allora ha mantenuto la sua posizione sulla costa dell'Oregon. Nel tempo è diventato una tappa nota per i viaggiatori che percorrono questo tratto di litorale.
Kyllo's si trova direttamente sulla spiaggia e attira sia i residenti che i viaggiatori che apprezzano il pesce fresco della zona. I pescatori locali consegnano il loro pescato giornaliero direttamente in cucina, dando al cibo un carattere chiaramente locale.
Il ristorante è facilmente raggiungibile a piedi dalla spiaggia e si trova proprio sul bordo dell'acqua, senza bisogno di alcuno sforzo speciale per trovarlo. Nei giorni di pioggia, i posti all'interno offrono la stessa vista aperta sull'oceano della terrazza esterna.
Ogni tavolo del ristorante è numerato con l'orario del tramonto di quel giorno, anziché con un numero ordinario. Conoscere il numero del proprio tavolo significa sapere esattamente quando il sole scenderà sotto l'orizzonte quella sera.
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