Bubba Gump Shrimp Co., Ristorante americano a Fort Lauderdale, Stati Uniti
Bubba Gump Shrimp Co. è un ristorante di pesce a Fort Lauderdale con più spazi da pranzo decorati con oggetti e memorabilia del cinema. La cucina si specializza in piatti a base di gamberetti e varie preparazioni di frutti di mare.
La catena è stata aperta nel 1996 a Monterey, in California come collaborazione tra Rusty Pelican Restaurants e Paramount Pictures dopo il successo del film. Questo partenariato tra un gruppo di ristorazione e un grande studio rappresentava un'idea innovativa.
Il menu attinge dalla cucina meridionale e cajun, rispecchiando le tradizioni culturali dell'Alabama da cui provengono i personaggi del film. I piatti offrono un'esperienza dei sapori regionali autentici.
I commensali possono partecipare a giochi a tema cinematografico mentre mangiano, aggiungendo un elemento interattivo al pasto. Il personale usa segnali basati su scene di film per interagire con i clienti durante il servizio.
L'azienda è stata acquisita da Landry's Inc. nel 2010, causando una ristrutturazione importante con sede trasferita da Hollywood a Houston. Questo cambio di proprietà ha trasformato il modo in cui l'azienda operava in tutte le sue sedi.
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