Buffalo Wild Wings, Ristorante americano a Oklahoma City, Stati Uniti
Buffalo Wild Wings è un ristorante informale a Oklahoma City specializzato in ali di pollo rivestite di varie salse, da quelle dolci a quelle molto piccanti. Il menu include anche hamburger, panini e insalate, con numerosi televisori distribuiti in tutta la sala.
La catena è stata fondata nel 1982 quando i fondatori Jim Disbrow e Scott Lowery hanno aperto il loro primo locale a Columbus, Ohio con l'obiettivo di rendere le ali di Buffalo facilmente accessibili. Questo concetto si è progressivamente sviluppato nel ristorante informale di oggi.
Il ristorante unisce ristorazione e intrattenimento sportivo, con numerosi televisori che trasmettono diversi giochi e partite nelle aree di ristorazione.
I visitatori possono ordinare tramite un'app mobile per consegna o ritiro, e un programma fedeltà premia i clienti abituali con punti per acquisti futuri. Sono frequentemente disponibili promozioni speciali, soprattutto durante importanti eventi sportivi.
Il ristorante mantiene sezioni separate per il bar e la sala da pranzo con una selezione di birre locali, e organizza competizioni di consumo di ali dove i partecipanti cercano di mangiare entro limiti di tempo ristretti. Questi concorsi di ali attirano visitatori desiderosi di testare la loro tolleranza per il cibo piccante.
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