La Table Du Pigonnet, Ristorante gastronomico ad Aix-en-Provence, Francia.
La Table du Pigonnet è un ristorante gourmet ospitato in un ovile restaurato con interni disegnati da Jacques Garcia. Offre sia posti a sedere all'interno che una terrazza giardino.
Il ristorante ha aperto nel 1924 e da allora è rimasto una presenza stabile nella scena culinaria di Aix-en-Provence. Diverse generazioni di chef e proprietari hanno continuamente plasmato la sua reputazione.
La cucina qui combina ingredienti locali della regione Provenza con metodi culinari contemporanei. Si sente il collegamento con le tradizioni locali in ogni piatto.
Il ristorante è aperto per i servizi di pranzo e cena, con prenotazioni consigliate in anticipo sia per la sala coperta che per il terrazzo. I visitatori possono scegliere tra la sala interna e il terrazzo esterno a seconda del tempo e delle preferenze.
La lista dei vini si concentra principalmente su selezioni della regione circostante. Un bar adiacente con carattere vintage offre cocktail come alternativa alla sala principale.
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