Gasthof Hinterbrühl, Ristorante tedesco nel quartiere Thalkirchen, Monaco di Baviera, Germania.
Il Gasthof Hinterbrühl è un ristorante a Monaco con un ampio giardino della birra vicino al lago. La struttura ha diverse sale di diversa grandezza situate lungo l'Isar.
Il sito iniziò come una fornace di calce nel 18esimo secolo e in seguito fu convertito in un'attività di ristorazione. Questa trasformazione lo rese popolare tra i visitatori della città.
Il nome si riferisce al lago vicino e alla tradizione dell'area come meta di gita. I visitatori si siedono sotto grandi castagni con vista sull'acqua, elemento che caratterizza il luogo.
Il ristorante è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici ed è più piacevole durante i mesi più caldi. Aspettatevi folle nei fine settimana e giorni festivi.
L'edificio si trova in un luogo con eredità industriale visibile nei dintorni. Il contrasto tra il suo scopo manifatturiero originale e l'uso attuale come ristorante lo rende speciale.
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