Flaveurs, Ristorante stellato Michelin a Valence, Francia.
Flaveurs è un ristorante con stella Michelin a Valence che serve cucina francese moderna con ingredienti stagionali. Lo spazio dispone di tavoli in legno di castagno e pavimenti moquettati che creano un'atmosfera raffinata dove lo Chef Baptiste Poinot presenta la sua cucina.
Il ristorante è stato fondato dallo Chef Baptiste Poinot, che ha lavorato sotto i rinomati cuochi Michel Chabran, Anne-Sophie Pic e Joël Robuchon. Quella formazione ha plasmato il suo approccio culinario e lo ha portato a stabilire il suo proprio ristorante con una reputazione distinta.
Il ristorante crea uno spazio dove gli ospiti assaggiano ingredienti locali dalla regione Drôme e sperimentano la loro connessione con il territorio. La cucina dimostra come le materie prime semplici diventano qualcosa di straordinario attraverso la tecnica attenta.
Il ristorante opera con orari limitati, quindi è essenziale prenotare in anticipo. L'esperienza culinaria dura circa tre ore e nota che chiude nei fine settimana.
Il menu presenta combinazioni sorprendenti come capesante con zabaione al caffè e trota con sedano croccante. Questi piatti mostrano come lo chef unisce le tecniche tradizionali con sapori inaspettati.
Posizione: Valence
Indirizzo: 32 Grande Rue, 26000 Valence, France
Orari di apertura: Lunedì-Venerdì 19:30-21:00
Telefono: +33475560840
Sito web: https://baptistepoinot.com
Coordinate GPS: 44.93270,4.89087
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:03
Questa raccolta riunisce ristoranti a Valence e dintorni, una città nella valle del Rodano tra Lione e la Provenza. La selezione va da locali stellati a trattorie di quartiere. Nella stessa Valence si trovano indirizzi come Pic, una casa più volte premiata, o Flaveurs, che lavora prodotti regionali....
Cattedrale di Valence
161 m
Maison des Têtes
89 m
Parc Jouvet
501 m
Kiosque Peynet
418 m
Pendentif de Valence
128 m
Champ de Mars
424 m
Église Saint-Jean-Baptiste
215 m
Fontaine monumentale
351 m
Musée d'art et d'archéologie di Valence
159 m
Saint-Ruf
187 m
Maison Dupré-Latour
76 m
Valence city hall
161 m
Armenian Heritage Center of Valence
262 m
Notre-Dame de Soyons
296 m
Temple Saint-Ruf
187 m
Chapelle des Capucins de Valence
317 m
Chapelle des Cordeliers de Valence
330 mValence war memorial
452 m
Building of the Savings Bank of Valence
349 m
LUX - Scène nationale de Valence
375 m
Maison mauresque de Valence
151 m
Église Maranatha des Frères spirituels de Valence
173 m
Synagogue de Valence
144 m
Théâtre de la Ville
85 m
Buste de Théodore Jouvet, Valence
376 m
Chapelle Notre-Dame-de-Soyons de Valence
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Hôtel de Pampelonne
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Grande Rue
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