Rudy's "Country Store" and Bar-B-Q, Ristorante barbecue stile Texas a Gilbert, Arizona.
Rudy's è un ristorante di barbecue a Gilbert che affumica la carne a fuoco aperto e la serve con salse fatte in casa e contorni classici. Il menu presenta tagli di manzo e maiale preparati in stili diversi insieme a opzioni vegetariane.
L'attività è iniziata come stazione di servizio e negozio a Leon Springs, Texas nel 1800 ed è stata trasformata in ristorante di barbecue nel 1989. Questo cambiamento ha segnato l'inizio della sua identità attuale come stabilimento specializzato in griglia.
Il ristorante rispetta le tradizioni del barbecue texano attraverso i suoi metodi di affumicatura e la selezione attenta delle carni. I visitatori sperimentano questa maestria in ogni piatto che ordinano.
I clienti ordinano al banco e scelgono tra posti interni, tavoli esterni o opzioni da asporto. Vale la pena arrivare presto poiché la selezione è più ampia prima che gli articoli si esauriscano.
Il ristorante combina l'area ristorazione con un negozio al dettaglio di prodotti barbecue da portare a casa. Serve anche tacos per la colazione fino alle 10 del mattino insieme ai piatti barbecue tradizionali.
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