Le Foch, Ristorante francese a Reims, Francia.
Il ristorante stellato Michelin sul Boulevard Foch si distingue per la cucina francese contemporanea con particolare attenzione ai frutti di mare.
Il locale mantiene la sua posizione nella scena gastronomica di Reims sotto la guida dello Chef Jacky Louazé.
La cucina rappresenta la tradizione gastronomica francese attraverso preparazioni di astice blu, spigola in crosta e rombo.
Il ristorante serve pranzo dal martedì al venerdì dalle 12:15 alle 13:15 e cena dal martedì al sabato dalle 19:15.
I piatti dimostrano tecniche culinarie precise, accompagnati da una selezione di champagne della regione.
Posizione: Reims
Accessibilità: Niedostępne dla wózków inwalidzkich
Sito web: https://www.lefoch.com/
Indirizzo: 37 Bd Foch, 51100 Reims
Telefono: +33326474822
Sito web: https://lefoch.com
Coordinate GPS: 49.25805,4.02706
Ultimo aggiornamento: 11 marzo 2025 alle 22:18
A Reims e nei dintorni, la gastronomia si vive come un'arte. Tra ristoranti stellati e tavole di charme, la regione combina prodotti locali, Champagne e maestria culinaria. Nelle cantine a volta, nei castelli o nelle vie del centro storico, gli chef reinterpretano con audacia i classici della cucina francese. Alcuni rendono omaggio alla tradizione champenoise, altri esplorano ispirazioni provenienti da altri luoghi, ma tutti condividono lo stesso interesse per i prodotti della regione. Dalla raffinatezza di L’Assiette Champenoise al fascino discreto delle tavole di Épernay, passando per i locali moderni nel cuore di Reims, ogni ristorante racconta a modo suo la ricchezza di una terra dove l’eleganza si gusta a tavola.
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