Dar es Salam, Ristorante di alta cucina nella Medina, Marrakech, Marocco.
Dar es Salam è un ristorante di cucina raffinata ospitato in un palazzo restaurato del 17esimo secolo dentro la Medina di Marrakech. Le sale da pranzo mostrano il design tradizionale marocchino con accenti in rame e lavori in azulejos dettagliati che coprono molte superfici interne.
L'istituzione ha guadagnato attenzione internazionale quando è apparsa nel film di Alfred Hitchcock del 1956 'The Man Who Knew Too Much', dove Doris Day ha interpretato 'Que Sera, Sera'. Questa apparizione nel film classico ha presentato il luogo a pubblici di tutto il mondo.
Il ristorante presenta intrattenimenti tradizionali marocchini con musica orientale e danze regionali durante la serata. Gli ospiti sperimentano le tradizioni artistiche locali come parte della loro esperienza culinaria.
Le prenotazioni anticipate richiedono solitamente un deposito, con pagamento completo per le prenotazioni dell'ultimo minuto. I pagamenti sono generalmente gratuiti se cancellati almeno un giorno prima della tua prenotazione.
La sala K'dim rappresenta la sezione più antica dell'edificio, costruita negli anni 1600 con caratteristiche architettoniche marocchine autentiche. Questo spazio conserva elementi di design originali da quando la struttura fungeva da palazzo privato.
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