Aspic, Ristorante francese nel 9° arrondissement, Parigi, Francia
Aspic è un ristorante nel 9º arrondissement con cucina a vista dove i cuochi servono gli ospiti direttamente ai loro tavoli. La cucina utilizza carni da allevamento libero, pesce selvaggio e ingredienti locali.
Il ristorante ha aperto nel 2016 dopo che lo chef Quentin Giroud ha cambiato carriera, abbandonando la finanza per la cucina. Si è formato alla Scuola Culinaria Ferrandi prima di aprire questo luogo.
La cucina omaggia le tradizioni culinarie francesi lavorando con ingredienti stagionali e interpretazioni moderne. I cuochi presentano ogni piatto al tavolo e spiegano come l'hanno preparato.
Il ristorante offre un menu a sette portate ed è aperto a cena da martedì a sabato. Prenota con largo anticipo, poiché i tavoli si riempiono rapidamente durante la stagione.
Il formato della cena mescola la gastronomia con l'educazione, poiché i cuochi spiegano le loro tecniche e ingredienti mentre servono. Questo rende il pasto tanto istruttivo quanto gastronomico.
Posizione: Paris
Indirizzo: 24 Rue Louise-Émilie de la Tour d'Auvergne,75009 Paris, France
Orari di apertura: Martedì-Sabato 19:30-22:30
Telefono: +33982493098
Sito web: https://aspic-restaurant.fr
Coordinate GPS: 48.87923,2.34371
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 18:49
Questi ristoranti parigini occupano edifici con secoli di storia culinaria, da antiche locande per diligenze a brasserie Belle Époque con modanature e specchi originali. Diversi esercizi mantengono gli interni ottocenteschi, inclusi banconi in zinco, pavimenti a mosaico e pannelli in legno...
La Cigale
436 m
Le Trianon
405 m
Élysée Montmartre
427 mLa Boule Noire
427 m
Cité Napoléon
265 m
Synagogue Buffault
357 m
Fondation Dosne-Thiers
427 m
Square d'Anvers
336 m
La Sainte Catherine
319 mChâteau Charolais
263 m
Square Pétrelle
431 m
Square Trudaine
246 m
Square de Maubeuge
213 m
Hôtel de Bernis
439 m
18 rue Notre-Dame-de-Lorette - 2 rue Laferrière, Paris
428 m
14 rue d'Abbeville, Paris
443 m
26 rue Buffault, Paris
375 m
68 rue Condorcet, Paris
201 m
11 cité Malesherbes, Paris
382 m
Restaurant de la Grille
458 m
10 rue des Martyrs, Paris
382 m
9 rue Victor-Massé, Paris
325 m
21bis-23 rue Victor-Massé, Paris
429 m
25 rue Victor-Massé, Paris
440 m
34 rue Henry-Monnier - 27 rue Victor-Massé, Paris
458 m
33 rue Lamartine, Paris
376 m
9 rue de Navarin, Paris
332 m
1 avenue Frochot - 2 rue Frochot - 28 rue Victor-Massé, Paris
456 mHa visitato questo luogo? Tocchi le stelle per valutarlo e condividere la Sua esperienza o foto con la community! Provalo ora! Puoi annullarlo in qualsiasi momento.
Scopri tesori nascosti ad ogni viaggio!
Da piccoli caffè caratteristici a panorami nascosti, fuggi dalla folla e scova i posti che fanno davvero per te. La nostra app ti semplifica tutto: ricerca vocale, filtri furbi, percorsi ottimizzati e dritte autentiche da viaggiatori di tutto il mondo. Scaricala subito per vivere l'avventura sul tuo smartphone!
Un nuovo approccio alla scoperta turistica❞
— Le Figaro
Tutti i luoghi che meritano di essere esplorati❞
— France Info
Un’escursione su misura in pochi clic❞
— 20 Minutes