Andine, Ristorante peruviano nella bastide medievale di Eymet, Francia
Andine è un ristorante peruviano in un edificio ristrutturato nel centro di Eymet, che serve piatti tradizionali come ceviche, causa e aji di gallina. Si trova sulla Place Gambetta, la piazza principale di questa città medievale.
Il ristorante si trova a Eymet, una città medievale fondata nel 13 secolo come una bastida pianificata. Questa regione ha radici profonde come luogo dove commercio e cultura di aree diverse si sono incontrati per secoli.
Il ristorante presenta la cucina peruviana ai commensali francesi con piatti provenienti dalla costa, dalla montagna e dalla giungla. Questa offerta culinaria rappresenta tradizioni gastronomiche poco comuni nella regione locale.
Il ristorante è aperto per il pranzo da martedì a domenica e aggiunge il servizio cena da giovedì a sabato. Una terrazza all'aperto offre un posto piacevole per mangiare quando il tempo lo consente.
Piatti speciali come salsa di olive nere con polpo e pesce marinato al limone arrivano con chip di mais. Queste combinazioni mettono in mostra sapori che la maggior parte dei visitatori non ha mai provato prima.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
