Famous Dave's Bar-B-Que, Ristorante barbecue a Roseville, Michigan, Stati Uniti.
Famous Dave's Bar-B-Que è un ristorante di barbecue che serve carni affumicate come costole, petto e maiale sfilacciato. I piatti vengono serviti con varie salse e contorni tradizionali.
Il ristorante è stato fondato nel 1994 con una sede vicino a Hayward, Wisconsin. Da allora è cresciuto fino a più di 180 sedi in 33 stati.
Il fondatore Dave Anderson ha radici Ojibwe-Choctaw che ha incorporato nella cucina. Le tecniche di affumicatura e le ricette raccontano una storia familiare che emerge in ogni piatto.
I visitatori possono ordinare tramite l'app mobile e guadagnare punti per pasti gratuiti. L'app fornisce anche accesso a sconti speciali e offerte a tempo limitato.
L'azienda ha aperto quattro sedi fuori dagli Stati Uniti, con location negli Emirati Arabi Uniti e in Canada. Questa espansione mostra come la cultura barbecue americana supera il suo mercato di origine.
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