Summer House Santa Monica, Ristorante americano a Lincoln Park, Chicago, Stati Uniti.
Summer House Santa Monica e un ristorante americano a Lincoln Park con una planimetria aperta e un soffitto in vetro retrattile che riempie lo spazio di luce naturale. L'arredamento e ispito dal paesaggio costiero della California.
Il ristorante e stato fondato per portare la cucina californiana a Chicago con enfasi su ingredienti freschi e sostenibili. Questa idea originale continua a guidare quello che appare nel menu e come la cucina si rifornisce.
Il ristorante porta la cucina costiera californiana a Chicago, mettendo in evidenza ingredienti freschi e piatti stagionali. Quando mangi qui, noti come i prodotti di stagione guidano la cucina e definiscono quello che arriva nel piatto.
Il ristorante si trova in un quartiere facile da raggiungere e accessibile a piedi o con i mezzi pubblici. Il design aperto con il suo soffitto in vetro mantiene l'interno luminoso e arieggiato, rendendo l'esperienza comoda.
Un carrello mobile pieno di diversi vini rosati si muove attraverso la sala da pranzo, offrendo ai clienti diverse selezioni di vini durante il loro pasto. Questo dettaglio mostra come il ristorante plasma l'esperienza culinaria in modi inattesi.
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