Casa Barroca, Ristorante messicano nel Centro Histórico, Puebla, Messico.
Casa Barroca è un ristorante messicano situato in un edificio del 18esimo secolo che offre sia sale da pranzo chiuse che una corte all'aperto. Lo spazio combina muri storici con il servizio di un ristorante moderno.
L'edificio è iniziato come ospedale per donne ed è stato successivamente convertito nella Scuola San Vicente de Paul nel 19esimo secolo sotto il Canonico José Victoriano Covarrubias. Questa trasformazione mostra come il luogo ha servito diversi scopi sociali.
Il ristorante preserva le tecniche culinarie regionali e gli ingredienti locali di Puebla che si vedono in ogni piatto. L'architettura coloniale dello spazio sottolinea il contatto con il passato della regione.
Il ristorante si trova nel centro storico dove strade strette e piazze vivaci caratterizzano l'area. Il momento migliore per visitare è durante il giorno o la sera quando il quartiere antico si sente più vivo.
Oltre al ristorante, l'edificio ospita un negozio che vende articoli artigianali di artigiani locali da esplorare. Per gli ospiti che desiderano restare più a lungo, due camere private sono disponibili per il pernottamento.
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