Damascena Coffee House Birmingham City Centre, Ristorante mediorientale a Temple Row West, Birmingham, Regno Unito.
Damascena Coffee House è uno spazio per mangiare nel centro città che serve piatti del Medio Oriente come involtini di agnello e dolcetti ripieni, insieme a bevande e dolci tradizionali. Lo spazio funziona come un luogo di incontro dove le persone condividono i piatti e stanno sedute insieme.
Il luogo è iniziato come un piccolo caffè e in seguito è cresciuto fino a diventare un grande locale. Mentre si espandeva in più sedi in città, ha mantenuto le ricette e i metodi dai suoi inizi.
Il nome deriva dalla rosa di Damasco, un simbolo legato alla regione, e questa connessione botanica plasma come lo spazio si presenta. I commensali sperimentano il cibo come un motivo per stare insieme, non solo come una transazione.
Il luogo si trova al centro ed è facile da raggiungere a piedi, soprattutto se sei nel distretto commerciale. È ben illuminato e accogliente nel design, quindi puoi guardare dentro in qualsiasi momento.
Il luogo serve tè alla menta fresco con zucchero di canna e bastoncini speciali per mescolare, preparato secondo il modo del Nord Africa. Questo stile di preparazione e il rituale di servizio sono dettagli che molti visitatori non notano subito ma che in seguito sentono mancare.
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