Brother Sister, Ristorante in stile californiano a Bastiglia, Parigi, Francia
Brother Sister è un ristorante in stile californiano nel distretto della Bastiglia che serve comfort food salutistico in un'atmosfera rilassata. La cucina prepara piatti fatti in casa usando ingredienti freschi di stagione in una location di quartiere informale.
Il ristorante ha costruito la sua reputazione attraverso il servizio di brunch nei fine settimana e ha portato la cultura gastronomica californiana a Parigi. Questo mix di tradizioni locali e influenze americane rimane la base di ciò che offre oggi.
Il locale mescola stili culinari francesi e californiani nei suoi piatti. Troverete sia preparazioni francesi classiche che piatti di comfort food americani serviti fianco a fianco.
L'orario di apertura varia a seconda del giorno della settimana, con orari estesi nei fine settimana. È utile verificare in anticipo prima di visitare poiché l'orario cambia notevolmente tra i giorni feriali e i fine settimana.
La cucina prepara bevande speciali come Golden Latte e altre bevande fatte in casa che non troverete nei menu tipici dei ristoranti. Gli ospiti scoprono anche toast francese al brioche biologico con Nocciolata, un dettaglio che spesso sorprende i visitatori.
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