Estate, Ristorante internazionale a Central, Singapore
Estate è un ristorante buffet internazionale situato al quinto piano dell'Hilton Singapore Orchard, nel distretto Central di Singapore. Riunisce diverse stazioni di cucina aperta e varie aree ristoro sotto lo stesso tetto.
Il ristorante ha aperto nell'ambito della ristrutturazione del Hilton Singapore Orchard, portando un nuovo concetto di buffet in uno dei principali corridoi alberghieri di Singapore. Il quartiere di Orchard è da tempo al centro della scena dell'ospitalità cittadina.
Il layout della cucina aperta consente di osservare i cuochi al lavoro nelle diverse stazioni mentre ci si muove nel locale. Ogni postazione è dedicata a uno stile di cottura diverso, dai wok asiatici ai banconi di intaglio e pasticceria occidentali.
Il ristorante si trova al quinto piano dell'hotel, raggiungibile dall'ingresso principale del Hilton Singapore Orchard su Orchard Road. Si consiglia di prenotare, soprattutto nel fine settimana e nei giorni festivi, quando la richiesta è maggiore.
Il nome Estate richiama l'idea di una grande proprietà dove sapori e tradizioni diverse si incontrano in un unico luogo. Il numero di postazioni di cottura su un solo piano è insolitamente elevato per un ristorante d'albergo a Singapore.
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