Sky High, Ristorante cinese a Hauz Khas Tehsil, India.
Sky High e un ristorante presso Ansal Plaza che serve cucina cinese insieme a piatti del nord dell'India e della tradizione moghul. L'esercizio si estende su piu piani con selezioni di diverse tradizioni culinarie in un'unica location.
Il ristorante e stato una destinazione culinaria nel sud di Delhi fin dall'apertura. E rimasto un nome riconosciuto della zona nel corso degli anni.
Il ristorante unisce le tecniche di cucina cinese con le spezie indiane e i sapori locali, un approccio culinario comune a New Delhi oggi. Il menu mostra come le cucine internazionali e regionali coesistono in questa zona della citta.
La struttura si trova su August Kranti Marg e offre piu sezioni di ristorazione con aree esterne. La posizione e la varieta di opzioni di seduta la rendono accessibile per diversi tipi di visitatori.
Il ristorante offre posti a sedere sotto il cielo notturno di New Delhi, un'esperienza separata dal trambusto della citta. Queste aree esterne permettono ai visitatori di cenare mentre godono dell'aria serale.
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