Malakeh, Ristorante siriano a Tempelhof-Schöneberg, Germania.
Malakeh è un ristorante siriano a Tempelhof-Schöneberg che serve piatti tradizionali levantini come Fatteh, Shish Belfakhar e Jebet Altajer. Gli interni sono decorati con oggetti all'uncinetto e mobili in legno scuro che creano uno spazio accogliente.
La chef Malakeh Jazmati ha aperto questo locale dopo il trasferimento dalla Siria a Berlino nel 2015. Ha portato ricette autentiche e tradizioni culinarie del Medio Oriente nella capitale tedesca.
Le fotografie di artisti e attivisti siriani decorano lo spazio. Serate regolari di musica e racconti tradizionali offrono ai visitatori un collegamento con le usanze locali.
Il ristorante si trova su Potsdamer Straße ed è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici. Apre nel tardo pomeriggio nei giorni feriali e da mezzogiorno nei fine settimana.
Il piatto signature Fatteh al Makdous con melanzane ha ricevuto attenzione nazionale quando preparato per una figura politica tedesca di rilievo. Questo piatto speciale riflette l'impegno della cucina verso la qualita e l'autenticita.
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