Ted's Café Escondido, Ristorante messicano a Edmond, Stati Uniti.
Ted's Café Escondido è un ristorante messicano a Edmond che offre piatti tradizionali con tortillas fatte a mano e pasti completi accompagnati da riso, fagioli e verdure. Il menu include nachos, burritos, chimichangas, enchiladas e fajitas preparati freschi in cucina.
Il ristorante ha aperto nel 1991 in una casa ristrutturata in 68th Street a Oklahoma City come una singola location. In seguito si è espanso per gestire più ristoranti in Oklahoma, costruendo sul suo successo originale.
Il nome 'Escondido' significa 'nascosto' e riflette l'atmosfera informale e accogliente del locale dove i clienti si sentono in uno spazio personale. La cucina segue ricette messicane tradizionali preparate quotidianamente con ingredienti freschi.
Il ristorante si trova in un luogo accessibile a Edmond dove è possibile trovare facilmente un parcheggio e entrare per gustare il pasto. Lo staff è amichevole e utile nel guidarvi attraverso le opzioni del menu.
Il guacamole fresco viene preparato durante tutto il giorno utilizzando solo ingredienti naturali, un impegno che lo distingue da molti concorrenti. Le margarite contengono succo di lime appena spremuto, il che conferisce a ogni bevanda un sapore autentico che non può essere replicato con alternative in bottiglia.
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