Marugo, Ristorante giapponese a Chiyoda-ku, Giappone.
Marugo è un ristorante di tonkatsu situato in un edificio a due piani a Chiyoda-ku con posti a sedere per 34 ospiti. Lo spazio dispone di sedili al bancone e ai tavoli, oltre a un'ampia collezione di circa 600 vini francesi esposti sulla parete.
Il ristorante è stato fondato nel 1975 e ha mantenuto la sua reputazione di specialista di tonkatsu premium vicino al Santuario Kobu Inari. Nel corso dei decenni, è rimasto fedele al suo mestiere originale di preparazione di piatti di maiale di alta qualità.
Il ristorante è noto per servire piatti di tonkatsu tradizionali realizzati con carne di maiale di qualità superiore accuratamente selezionata. I clienti apprezzano come i sapori naturali della carne sono enfatizzati senza condimenti pesanti.
Il ristorante è aperto dalle 11:30 alle 14:00 per il pranzo e dalle 17:00 alle 20:00 per la cena. Tieni presente che sono accettati solo pagamenti in contanti e il costo medio del pasto è di circa 3.000 yen a persona.
Il ristorante offre posti a sedere sulla terrazza esterna con vista sul giardino del Museo Mitsubishi Ichigokan. I clienti possono osservare i cambiamenti stagionali delle piante durante tutto l'anno mentre gustano il loro pasto in questa location.
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