The Starboard
Lo Starboard è un ristorante a Dewey Beach che si è trasformato da un piccolo bar a un locale più grande con diverse aree bar dai primi anni Sessanta. L'interno mantiene uno stile semplice e caloroso dove gli ospiti si riuniscono ai tavoli per colazione, pranzo e cena, gustando hamburger, panini, insalate e frutti di mare preparati freschi durante il giorno.
Il ristorante iniziò nei primi anni Sessanta come un piccolo bar chiamato Duke Duggan's Last Resort, dove il fondatore serviva spaghetti e polpettone ai residenti locali che si riunivano per cantare fino a tardi la notte. Nel corso dei decenni, lo spazio si è espanso con nuove sezioni aggiunte e ha guadagnato fama per i Bloody Mary fatti in casa e una collezione di salse piccanti che apparve nel Guinness dei Primati.
Questo ristorante funge da luogo di incontro da decenni per residenti e visitatori che cercano comunità e buon cibo. Lo spazio mantiene un'atmosfera casual e accogliente, con esibizioni di musica dal vivo che portano energia e riuniscono le persone durante tutto l'anno.
Il ristorante è aperto tutti i giorni durante la stagione principale, servendo colazione, pranzo e cena fino a tardi la sera. Nella bassa stagione, solo una sezione più piccola rimane aperta nei fine settimana, quindi è consigliabile verificare gli orari in anticipo se si prevede di visitare al di fuori dei mesi estivi.
La collezione di salse piccanti del ristorante è diventata così impressionante da guadagnare un posto nel Guinness dei Primati, dimostrando la dedizione del team nel creare sapori caratteristici. Questa tradizione delle salse continua a plasmare il menu oggi, dando a molti piatti il loro gusto distintivo.
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