Casa do Sardo, Ristorante italiano di pesce a São Cristóvão, Rio de Janeiro, Brasile.
Casa do Sardo è un ristorante sardo di pesce e frutti di mare nel quartiere São Cristóvão di Rio de Janeiro, situato all'interno di un edificio residenziale storico. La sala da pranzo ospita circa 50 persone e unisce l'atmosfera di una casa d'epoca a un menu incentrato su pesce, frutti di mare e pasta.
Silvio Podda, originario della Sardegna, ha fondato il ristorante nel 2010 dopo essersi trasferito in Brasile portando con sé la sua esperienza culinaria. Prima di stabilirsi a Rio de Janeiro, aveva già gestito un ristorante sardo nella sua isola natale.
Le pareti della sala da pranzo sono coperte di bandiere sarde e fotografie in bianco e nero che richiamano le radici del fondatore. Il menu segue ricette dell'isola, con pasta e frutti di mare preparati come in una cucina domestica sarda.
Il ristorante si trova a São Cristóvão, un quartiere residenziale un po' lontano dalle principali zone turistiche di Rio de Janeiro. Prenotare un tavolo in anticipo è una buona idea, soprattutto per le visite nel fine settimana.
Il ristorante gestisce un negozio online dove i visitatori possono acquistare prodotti sardi come formaggi, salumi e pasta. Questo permette agli ospiti di portare a casa i sapori dell'isola dopo la loro visita.
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